Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Pâtisseries allégées et autres douceurs

Pâtisseries allégées et autres douceurs

Grande gourmande, je teste surtout des recettes sucrées mais peu caloriques. Voici une sélection de mes meilleures recettes. Pour se faire plaisir sans trop culpabiliser!


Pain turc

Publié par Missmiettes sur 27 Juin 2013, 04:55am

Catégories : #Apprendre à cuisiner sur G+

Pain turc

J'ai essayé la recette du pain turc d'Amin Mustapha, c'est une pure tuerie!

La recette est simple à réaliser et franchement, je ne suis pas dessus du résultat. Par contre, je n'avais pas de graines de nigelle, j'ai donc mis des graines de sésame noir et blond qu'il me restait ainsi que des herbes de Provence sur le dessus. J'ai également mis une pointe d'huile de sésame.

http://paintraditionnel.blogspot.fr/2013/06/recette-de-pain-turc.html

Je vous joins les photos du résultat et je dis encore merci à Amin Mustapha pour cette délicieuse recette!
Elle est idéale pour les novices en boulangerie car elle n'a pas besoin d'un robot pour pétrir ou d'une machine à pain et ça c'est super pour commencer.
Bien entendu, je n'ai pas "retouché" la recette ni comptabilisé les calories car tout ce qui est pain comme vous le savez certainement, est naturellement hyper calorique. C'est donc une recette de pure plaisir et gourmandise.
En revanche je travaille sur un pain à la farine de pépins de raisin, car elle est beaucoup moins calorique que les autres farines. Ce ne sera pas pour tout de suite, alors merci d'avance pour votre patience.

Bonne dégustation.

Pain turc
Pain turc
Pain turc
Pain turc
Pain turc
Commenter cet article

Amin Mustapha 27/06/2013 11:42

Encore une fois un grand BRAVO à toi!
De très belles photos.

Missmiettes 27/06/2013 18:30

Je suis vraiment ravie que tu trouves mes photos jolies car je prends beaucoup de temps pour les faire. En effet, le visuel est important dans un plat ou un dessert car c'est ce visuel qui va te donner envie de faire ce plat ou ce dessert pour te régaler avec.

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents